As pessoas que me conhecem há pouco tempo também me descobriram gourmet. Sou jornalista, formada há dez anos, amo escrever, mas me descobri uma culinarista com talento para experimentações. Não me atenho a receitas, mas com os dados disponíveis eu reinvento de acordo com os resultados calóricos, os ingredientes que eu tenho à mão, a textura que desejo alcançar. Na verdade, acaba saindo uma nova criação. E assim, criei minha granola de sabor inigualável, meus tomates secos famosos, minhas mesas de pães e pastas super transadas, minhas quiches deliciosas, os biscoitos de aveia saudáveis e gostosos, umas tortinhas, ai ai ai, só experimentando.
Com esse canal aberto agora, pretendo dar umas dicas, conversar mais sobre esse mundo tão bacana. E como gosto de escrever, vai ser um encontro perfeito. Demorou, né? Deveria ter entrado nesse mundo de blogueiros antes.
Beijão, Lilica. (Eliade Pimentel pode ser Lili, Lilica, é o meu jeito de ser).
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